Винный тур по Кипру

Кипр является воротами в восточную часть культуры Средиземноморья, а также три близлежащих континента, полных великолепия. Эта местность знаменита пропитанными солнцем пляжами, захватывающими дух пейзажами, изысканной кухней и, конечно же, его редкими винами. Oenophiles (так называют винных гурманов) знали о тайных удовольствиях Средиземноморья, в течение очень долгого времени. Остров по праву может похвастать некоторыми из старейших виноделен из Сицилии, Афин и Корсики. Букеты винных ароматов, найденные здесь, вряд ли можно встретить в любых других магазинах или ресторанах, за пределами регионов, из которых они происходят.

Местные страны обладают исключительными правами на все марочные и коллекционные вина. Следовательно, чтобы попробовать каждый из уникальных сортов вин, нужно посетить местные виноградники, откуда родом самые редкие из винных ароматов. Одним из наиболее искомых и желанных мест для дегустации винных деликатесов, по приемлемой цене, является остров Кипр. В частности вся территория Лимассола.

Ниже приводится перечень некоторых из виноделен, которые ни в коем случае не стоит обходить стороной, планируя свой отдых.

Винодельня Lambouri

Lambouri является одним из самых высоких виноградников на Кипре, что находится на самой вершине величественной горы Троодос, 1128 метров (3700 футов) над уровнем моря. Также, там находится единственный винный завод, который производит один из старейших сортов в мире, Yain Kafrisin. Винодельня производит превосходные вина, отмеченные международными наградами от Шардоне до Каберне, и их знаменитого Maratheftiko.

Винодельня Shoufas

Shoufas Winery является семейным бизнесом, секреты которого передаются из поколения в поколение, пополняя сокровищницу инновационными улучшенными технологиями. Здесь специализируются на Maratheftiko и Каберне Совиньон. Расположенная в глубине сельской местности, в тридцати минутах езды от Пафоса в деревне Kilinia, Shoufas является крайне удаленным местом, окруженным виноградниками (несмотря на недавние реконструкции). Сегодня, как и в былые времена, в значительной степени потребление и продажа продукции происходит не только среди местного населения, но и распространяется на весь остров.

Zambartas

Расположенная в деревне Агиос Амвросиос, на южном склоне горы Тродос, Замбартас находится в самом сердце винодельческой страны Кипра в области Krasochoria Lemesou. Всемирно знаменитое гостеприимство местных жителей проявляется сразу , особенно, когда Замбартас обслуживает группы отдыхающих, кому за 30.

Где насладиться вином на Кипре

Самое приятное в путешествии по Кипру это то, что вам не придется совершать длительные перемещения вглубь страны, в поисках диковинных удовольствий.

Существуют несколько замечательных ресторанов, которые подают лучшие из местных блюд, в нескольких минутах ходьбы от знаменитых пляжей острова. 5* звездочный Отель Royal Apollonia расположен в нескольких шагах от великолепных лазурных вод Средиземного моря, есть несколько ресторанов на территории, которая регулярно служат регионах лучших вариантов, из всех местных виноделен.

Винный бар «Сохо» в Лимассоле получил свое название, в честь такого же заведения в Нью-Йорке. Греческий «Сохо» предлагает не настолько большое меню, однако именно здесь можно попробовать местные блюда, в необычном кулинарном исполнении.